Crémant de Bourgogne

Rosé Brut

  • Cépages

    Le Crémant de Bourgogne Rosé Vitteaut-Alberti est un assemblage de raisins provenant de la Côte de Beaune :
    - 100 % Pinot Noir

  • Elevage

    Le Crémant développe tous ses arômes et acquiert sa typicité grâce à un élevage minimum de 16 à 18 mois en bouteille

  • Vinification

    La Maison Vitteaut Alberti vinifie le Crémant Rosé selon la méthode traditionnelle :
    - pressoirs pneumatiques d'une capacité de 50 hl avec montée en pression par palier progressif
    - moûts collés, et débourbés après 24 heures
    - ensemencement avec des levures sélectionnées
    - vinification en cuves thermorégulées à 20°C
    - prise de mousse en bouteille (méthode traditionnelle) et élevage en cave climatisée à 15°C.

  • Dégustation

    Belle robe pour ce crémant pétale de rose intense aux fines bulles.
    Nez : expressif aux notes de fruits rouges.
    La bouche riche et charnue (arômes d'abricots mûrs, de groseilles et framboises) garde beaucoup de finesse.
    Ce Crémant de Bourgogne Rosé est un pur Pinot Noir, à la fois intense et raffiné.

  • Accords

    Très expressif à l'apéritif, il met en valeur les desserts au chocolat ou aux fruits rouges.

  • Les Crémants

    Rosé Brut

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    • Les Concours

      • Concours General Agricole à Paris

        Médaille d'Argent en 2017

      • Concours Mondial des Féminalise

        Médaille d'Or en 2013 et 2015

      • Concours National des Crémants

        Médaille d'Or en 2009
        Médaille d'Argent en 2012 et 2016
        Médaille de Bronze en 2013

      • Concours des Grands Vins de France à Mâcon

        Médaille d'Argent en 2016
        Médaille de Bronze en 2013

      • Sélections de la Maison des Vins à Chalon sur Saône

        Septembre 2010 : 13.5/20
        Mars 2011 : 14.66/20
        Septembre 2011 : 14.66/20
        Mars 2013 : 14.72/20
        Septembre 2013 : 13.94/20
        Septembre 2015 : 15.32/20
        Mars 2016 : 15.6/20
        Septembre 2016 : 14.73/20
        Mars 2017 : 16.40/20
        Septembre 2017 : 15.68/20

      • Concours des Vins de la Côte Chalonnaise

        Médaille d'Or en 2008, 2011, 2013, 2016, 2017 et 2019
        Médaille d'Argent en 2016

      • Participation à la Cave de Prestige BIVB en 2010 et 2018
    • Les Publications

      • Guide Hachette des Vins

        1 étoile en 2017

      • Guide des Vins Dussert Gerbert

        2010

      • Gerbelle et Maurange

        2010

      • Bettane et Desseauve

        Sélectionné en 2018

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