Cuvées Spéciales

Cuvée Agnès

  • Cépages

    La Cuvée Spéciale « Agnès » est un assemblage d'une stricte sélection de Chardonnay provenant de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune :
    100 % Chardonnay

  • Elevage

    Ce Crémant développe tous ses arômes et acquiert sa typicité grâce à un élevage de plus de 36 mois en bouteille

  • Vinification

    La Maison Vitteaut-Alberti vinifie la Cuvée Spéciale «Agnès» selon la méthode traditionnelle :
    - pressoirs pneumatiques d'une capacité de 50 hl avec montée en pression par palier progressif
    - moûts collés, et débourbés après 24 heures
    - ensemencement avec des levures sélectionnées
    - vinification en cuves thermorégulées à 20°C
    - prise de mousse en bouteille (méthode traditionnelle) et élevage en cave climatisée à 15°C.

  • Dégustation

    La mousse dorée et soyeuse scintille de reflets d'ambre.
    Le nez dévoile la fraicheur et la richesse du Chardonnay.
    Enfin, la bouche offre une belle complexité aromatique. L'attaque est vive et fraîche, aux notes d'agrumes, de pêche blanche et les arômes de noisettes, de miel apportent structure et puissance.

    Finesse et harmonie définissent cette cuvée prestige, présentée en bouteille spéciale.


  • Accords

    Le développement aromatique offert par le Chardonnay offrira un accord subtil avec vos apéritifs dînatoires, ou plateaux de fromages.

  • Les Cuvées Spéciales

    Cuvée Agnès

    Generated with Avocode.deco_Plan de travail 1ShapeShapeShape
    • Les Concours

      • Concours General Agricole à Paris

        Médaille d'Or en 2008

      • Concours Mondial des Féminalise

        Médaille d'Or en 2009, 2018 et 2019
        Médaille d'Argent en 2010
        Médaille de Bronze en 2009

      • Concours National des Crémants

        Médaille d'Or en 2012
        Médaille d'Argent en 2016 et 2018

      • Concours des Vins de la Côte Chalonnaise

        Médaille d'Argent en 2016 et 2017
        Médaille d'Or en 2018

      • Concours Bubbles on the Beach (Pays-bas)

        Médaille d'Or en 2011

      • Les Effervescents du Monde

        Médaille d'Argent en 2012, 2015, 2016 et 2018

      • Gilbert et Gaillard

        Médaille d'or en 2019

    • Les Publications

      • Guide Hachette des Vins

        1 étoile en 2018

      • Crémant de France

        (supplément de Bourgogne Aujourd'hui)

      • Bettane et Desseauve

        16/20 en 2017
        Sélectionné en 2018

La Maison
1951 Présentation Vignoble
Nos
Crémants
Elaboration Les
Gammes
Récompenses Autour
du monde
Visites
Contact Les Visites
La Maison
1951 Présentation Vignoble
Nos
Crémants
Elaboration Les
Gammes
Récompenses Autour
du monde
Visites
Contact Les Visites
Galerie Revue
de presse
Actualités

Newsletter

Mentions Légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
creation vinium
Médiathèque
Galerie Revue
de presse
Actualités