Cuvées Spéciales

Cuvée Gérard

  • Cépages

    Le Crémant de Bourgogne « Cuvée Spéciale Gérard » est un assemblage d'une stricte sélection de Chardonnay, d'Aligoté et de Pinot Noir provenant de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune :

    - Pinot Noir
    - Chardonnay
    - Aligoté

    Exposition sud-est.
    Sol argilo-calcaire.

  • Elevage

    Partiellement vinifié en fûts de chêne avant d'être assemblé, ce Crémant de Bourgogne parfaire ses arômes et acquiert sa typicité grâce à un élevage en bouteille entre 24 et 36 mois.

  • Vinification

    La Maison Vitteaut-Alberti vinifie le Crémant de Bourgogne « Cuvée Spéciale Gérard » selon la méthode traditionnelle :
    - Vendanges manuelles
    - Fermentation malolactique entièrement réalisée


  • Dégustation

    Parée d'or intense, la mousse fait danser ses bulles fines et longilignes.
    Le nez appétant, affirme masculinité et intensité. Subtilement boisé, aux notes délicates de fleur d'oranger, très légèrement compoté. Il donne le ton de ce Crémant de Bourgogne.
    La bouche nette, vive et très fraîche en attaque, laisse place à la vinosité. Des notes de fruits confits apportent chaleur et matière. Une belle longueur affirme la puissance de la Cuvée Gérard.
    Fraîche et de caractère, ciselée, elle a la typicité des Cuvées Maison.

  • Accords

    Cette cuvée subtile et complexe accompagne vos poissons, viandes rôties et fromages de caractère.

  • Les Cuvées Spéciales

    Cuvée Gérard

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    • Les Concours

      • International Challenge - Gilbert & Gaillard

        • Médaille d'Or - 87/100 en 2022
        • Médaille d'Or - 89/100 en 2023

      • Les Effervescents du Monde

        • Médaille d'Argent en 2022

      • Sélectionnée à la Cave de Prestige BIVB 2023
      • Tastevinage

        • Tasteviné en 2024 (114è édition)

    • Les Publications

      • Revue du Vin de France

        91/100 en 2022

      • Sommeliers International

        18/20 en 2022

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Horaires d'ouverture

Hiver : 8h00 à 12h00 / 14h00 à 18h00
Eté (mai à août) : 9h00 à 12h00 / 14h00 à 18h30
Le samedi : 9h00 à 12h00 / 14h00 à 18h00

Fermé les dimanches et jours fériés



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16, rue de la Buisserolle 71150 rully

tél +33 3 85 87 23 97 / contact@vitteaut-alberti.fr

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